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胡蘿蔔小麵包
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閨女很喜歡超市裡面的小麵包,索性自己做了,添加了胡蘿蔔進去,營養更加豐富,做的迷你型的,剛好適合寶寶抓握
時間:30分鐘-1小時
食材
高筋麵粉
110克
低筋麵粉
25克
牛奶
50克
胡蘿蔔絲
30克
白糖
17克
鹽
1克
雞蛋
15克
耐高糖酵母
1克
黃油
10克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
胡蘿蔔用擦絲器擦成細絲
步驟 2/9
除黃油以外的材料都放入麵包機,啟動和麵程式揉一個程式後加入軟化的黃油揉到擴充套件階段
步驟 3/9
蓋住保鮮膜發酵兩倍大
步驟 4/9
用手蘸麵粉戳個洞不回縮即可
步驟 5/9
取出放在案板上輕壓排氣
步驟 6/9
均分成三份,滾圓鬆弛15分鐘
步驟 7/9
取一個麵糰擀長
步驟 8/9
橫著捲起,捏緊收口
步驟 9/9
等距切段
小貼士
1.青椒和豆乾倒入鍋中翻炒片刻後倒入熱水,大火炒至收汁可以使食材更加入味。
釋出於 2018-12-05
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