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綠豆山楂糕
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菟慖蟲魔韓立

綠豆糕新吃法,清爽又解膩

時間:1-2小時
食材
脫皮綠豆 200克
白糖 40克
煉乳 適量
山楂條 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    脫皮綠豆用水浸泡一晚,冷藏哦
  • 步驟 2/7
    浸泡好後清洗幾遍,控水,鋪在盤中
  • 步驟 3/7
    入鍋蒸40-50分
  • 步驟 4/7
    加入白糖和煉乳入攪拌機攪成泥
  • 步驟 5/7
    取一些綠豆泥用保鮮膜包好,擀成長方形薄片
  • 步驟 6/7
    切成兩片,在其中一片上放一層山楂條片再蓋一層綠豆泥片,如此反覆疊加幾層
  • 步驟 7/7
    再切成條即可,美觀又好吃!可用保鮮膜包好冷藏儲存,儘快吃完,最好現做現吃哈
小貼士

這個配比,我覺得酸甜比較合適,做了兩次,家人都比較滿意。供大家參考,最後再次謝謝海燕提供的好的原配方。

釋出於 2018-10-22
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