山楂糕 - 山楂糕的做法,山楂糕怎麼做好吃,山楂糕的家常做法 - 京細菜譜

山楂糕

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潮淤男弦仍

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山楂也叫山裡紅，其口味酸甜適中，風味獨特，有增強食慾的功效。想起小時候，最愛吃的山楂糕，酸甜軟糯，好吃極了，正好這些天山楂大量上市，價格也便宜，就試著做起來。

時間:1-2小時

食材

山楂 500g

白糖 200g

清水適量

烹飪步驟

步驟 1/10

山楂洗淨；
步驟 2/10

利用筆筒去掉山楂核；
步驟 3/10

去除核後的山楂；
步驟 4/10

放入鍋中；
步驟 5/10

加入適量水，放於火上燒開，稍微壓碎；
步驟 6/10

倒入料理機，打碎；
步驟 7/10

放入鍋中，加入白糖，繼續熬煮；
步驟 8/10

煮至粘稠，關火；
步驟 9/10

倒入容器中，冷藏；
步驟 10/10

凝固後，切塊食用。

小貼士

山楂也可不用料理機，用勺子壓碎也可。

釋出於 2023-07-07