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涼拌水芹菜
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我不是懶狗
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越來越熱的天氣裡,最喜歡吃這種野菜類的菜,不僅簡單好做,而且很清淡,喜歡那種粗纖維叫起來的口感,總覺得他能在腸胃中好好完成他的清道夫使命
時間:10-30分鐘
食材
水芹菜
300g
水
300g
鹽
1g
味精
1g
亞麻籽油
適量
芝麻香油
適量
幹辣椒
適量
筍絲
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
水芹菜洗淨,去除黃葉,去根。切成小段
步驟 2/8
炒鍋中水燒開,放入水芹菜,煮至顏色變深,菜莖變軟
步驟 3/8
倒掉鍋中多餘的水,加入鹽和味精拌勻
步驟 4/8
裝盤後倒入適量亞麻籽油,拌勻
步驟 5/8
再倒入適量芝麻香油提香,拌勻
步驟 6/8
按照個人喜好再拌入筍絲和幹辣椒
步驟 7/8
搞定
步驟 8/8
撰寫製作步驟
小貼士
黃豆不宜泡得太久,起鍋後可以調入自己喜歡的調料。
釋出於 2018-11-13
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