涼拌旱芹菜葉
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粗祿鴨託烏
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芹菜葉中的營養價值更高，但往往被我們忽視掉了，看到市場上有了一般北方才看得到旱芹之後，趕緊買些回來，把芹菜用涼拌的方法烹調，味道還不錯。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
將旱芹的葉子取下放到盆中，加入適量清水，放入2勺勾芡粉和1勺鹽洗淨 -
步驟 2/6
在燒熱的鍋中放入適量清水煮沸，下芹菜葉焯一下
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步驟 3/6
過涼開水保持脆感
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步驟 4/6
擠去水分
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步驟 5/6
放入鹽、芝麻油和香醋拌勻即可
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步驟 6/6
接下來就是享用美味了
小貼士
擠去水分之後再拌勻才好吃
釋出於 2022-05-07
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