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鮮蝦圈 寶寶輔食食譜
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李秋水

烤好的蝦圈,那個香,感覺樓梯間都能聞到。香味都飄到寶寶的心裡了,吃起來蓬蓬脆脆嫩嫩,想讓寶寶拒絕都是件難事兒。

零食當然也能很健康啊!我只用了鮮蝦和米飯,簡單一烤,寶寶竟然這麼喜歡,表皮酥,中間嫩,越吃越香。自此親媽牌零食的大軍,又增加了一員猛將!

時間:10-30分鐘
食材
鮮蝦 3只
雞蛋 1個
檸檬 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    參考月齡:12個月以上(食材不過敏)食材準備: 鮮蝦3只、雞蛋1個、檸檬10g烹飪時間:30分鐘難度分析:初級
  • 步驟 2/9
    鮮蝦去頭去尾。
  • 步驟 3/9
    去除蝦線。
  • 步驟 4/9
    切小丁。
  • 步驟 5/9
    檸檬切片,放在蝦肉上,醃製去腥。我比較習慣用檸檬片醃製,有了它蝦一點不腥,還帶著檸檬的清香。用薑片也能達到去腥的效果。
  • 步驟 6/9
    醃製好的蝦肉,放入料理機中,加入米飯。
  • 步驟 7/9
    倒入30g水。
  • 步驟 8/9
    攪打細膩。
  • 步驟 9/9
    裱花袋剪小口。蝦糊放入裱花袋中,烤盤上鋪一張矽油紙。裱花袋剪個口,往烤紙上擠圈,粗細可以自己把握,能順利擠出蝦泥糊即可。你覺得圈圈不好擠,擠條狀也ok。
小貼士

零食當然也能很健康啊!我只用了鮮蝦和米飯,簡單一烤,寶寶竟然這麼喜歡,表皮酥,中間嫩,越吃越香。自此親媽牌零食的大軍,又增加了一員猛將!

釋出於 2018-06-29
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