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鮮蝦蔬菜雞蛋卷--寶寶輔食
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天生髮際偏高

週末了,工作了一星期下班回家給寶寶準備一頓營養充足、美味滿分的輔食大餐吧~~

這款輔食是由鮮蝦做主料,蝦是一款非常適合寶寶的食材,蛋白質豐富,質量高。蛋皮主要提供的營養物質也是蛋白質,和蝦肉提供的主要營養物質有相互促進的作用,如果能加入蔬菜類輔料,這款輔食的營養搭配就更均衡全面了。

因為是給小寶寶吃的,在製作時輔料和調味料新增都比較少,較好的儲存了食材本身的鮮味。蒸也是比較推崇的一種寶寶輔食製作方式。

時間:1-2小時
食材
鮮蝦 10只
雞蛋 2個
西蘭花 2小朵
香菇 2朵
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有材料:西蘭花和香菇分別洗淨,用水焯一下並切碎;鮮蝦去頭去殼抽出蝦線,剁成蝦蓉;雞蛋打散
  • 步驟 2/9
    蝦蓉用生薑片醃製一下
  • 步驟 3/9
    然後倒入一點麻油混合入味
  • 步驟 4/9
    把蝦蓉與西蘭花香菇混合拌勻,可加一點點鹽調味(一歲以上已經吃鹽的寶寶)
  • 步驟 5/9
    平底不沾鍋燒熱,小火,倒入雞蛋液攤成薄薄的蛋皮
  • 步驟 6/9
    捲入餡料上蒸鍋蒸10分鐘即可
  • 步驟 7/9
    出鍋切塊 小寶寶開吃咯
  • 步驟 8/9
    成品圖
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

我家寶寶一歲兩個月,前段時間胃口不好,我就給她變換這花樣給她增加食慾,晚上做好,清早起來蒸上一卷再搭配個小粥,小寶寶很是喜歡吃,而且還可以讓她自己拿著吃同時也鍛鍊了她的手部肢體關節協調性

釋出於 2018-08-14
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