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蔬菜雞蛋卷
7.9萬 熱度 22 收藏
孤月今心銳
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時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 4～5個
胡蘿蔔 1/5根
青椒 1個
洋蔥 小的半個
鹽 適量
雞精/味精 適量
食用油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋先開啟，根據吃的人多少可以酌情增減雞蛋個數～
  • 步驟 2/9
    青椒洋蔥胡蘿蔔切丁，不愛吃胡蘿蔔的可以不放胡蘿蔔或者換紅辣椒，小孩吃的話可以買甜椒。
  • 步驟 3/9
    全部放進容器，放適量鹽和雞精或味精，紅紅綠綠的很是好看^_^
  • 步驟 4/9
    攪拌均勻。
  • 步驟 5/9
    食用油熱後放入鍋內慢慢煎。
  • 步驟 6/9
    可以將鍋傾斜，讓上面的蛋液往下流，這樣煎出的蛋面積大也不厚，方便卷。當然有平底鍋
  • 步驟 7/9
    煎的蛋熟了以後可以開始用鍋鏟捲了，我這個顏色完全是火力猛了點，建議大家注意火候。
  • 步驟 8/9
    卷好以後可以放在刀板上切了～
  • 步驟 9/9
    鐺鐺啷鐺～成品。味道還是不錯的，營養美味。
釋出於 2019-01-28
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