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蘋果甜甜圈 寶寶輔食食譜
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之之之之-

“參考月齡：11個月以上

別總啃著吃了！這個家家都有的食材，我可以吃出101個花樣~這款新研究的小甜點，我連著做了兩天，只因為它太太太好吃了。

甜甜的還夾雜著奶香，一點兒糖不放，蘋果自帶甜度，看起來有點像簡易版的蘋果派，口感更軟一點，給娃做早餐或者下午加餐都不錯呢！

這麼好的營養品，好多寶寶卻是不太喜歡~君君帶來了不一樣的蘋果吃法，肯定讓寶寶眼前一亮。滿足他們越來越刁鑽的小嘴巴的需求，給寶寶來點驚喜吧！

親愛噠我是君君，一位營養師和育嬰師媽媽，喜歡分享寶寶輔食製作和餵養知識。我給寶寶做的輔食都拍成了影片，收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》裡，包括主食、湯羹、烘焙、食療等，關注我，不再為寶寶吃啥發愁啦！””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

時間:1-2小時
食材
蘋果 1個
低筋粉 80克
雞蛋 1個
牛奶 60毫升
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    參考月齡：11個月以上，對食材不過敏的寶寶食材準備：蘋果1個、低筋粉80克、雞蛋1個、牛奶60毫升烹飪時間：10分鐘難度分析：初級
  • 步驟 2/9
    雞蛋打入碗中，加入牛奶60毫升的牛奶。
  • 步驟 3/9
    加入低筋麵粉，用手動打蛋器或者筷子攪拌均勻。用普通的中筋麵粉也是可以的，一樣好吃~
  • 步驟 4/9
    攪打成我上圖的這種狀態，提起打蛋器成線狀流淌就可以啦~
  • 步驟 5/9
    接著開始處理蘋果，將蘋果去皮，切成大小均勻的薄片。不要選個頭太大的蘋果，這樣製作出了不僅小巧美觀還適合寶寶用小手拿著吃哦！
  • 步驟 6/9
    凹去中間的果核，是不是甜甜圈的樣子立馬就出來啦！我用的是裱花嘴，麻麻們也可以找個類似大小的模具。瓶蓋也行，對準蘋果芯的部位，按壓一下就可以啦，注意不要弄斷蘋果圈哦。
  • 步驟 7/9
    蘋果片放入碗中，裹勻面糊中。
  • 步驟 8/9
    不粘鍋開小火，刷上薄薄的一層油。重點就是：一定要用小火來煎！！！最好是用不粘鍋，否則很容易糊掉呀~
  • 步驟 9/9
    煎成金黃色後翻面，再煎至兩面都是金黃色即可出鍋。
小貼士

君君小提示：

1.用普通的中筋麵粉也是可以的，一樣好吃~

2.不要選個頭太大的蘋果，這樣製作出了不僅小巧美觀還適合寶寶用小手拿著吃哦！

3.我用的是裱花嘴，麻麻們也可以找個類似大小的模具。瓶蓋也行，對準蘋果芯的部位，按壓一下就可以啦，注意不要弄斷蘋果圈哦。

輔食製作和餵養問題都可以私我哦：junjunfushi7

釋出於 2018-09-09
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