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蘋果圈圈餅~寶寶輔食
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vocabulary豆漿

還怕味道不好吃?本來應該是用洋蔥圈攤的麵條餅,讓我換成了蘋果片,烘烤過的蘋果甜絲絲的,果味超足!配上軟嫩的麵條蛋餅,小思同學愛吃到舔盤子!

食材
蘋果 1個
果蔬面 25棵
雞蛋 1個
蝦皮香菇粉 適量
夾心海苔 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備食材:蘋果1個、果蔬短細面25克、雞蛋1個、蝦皮香菇粉適量、芝麻夾心海苔適量。
  • 步驟 2/15
    鍋中燒開水,將短細面放入鍋中,煮4分鐘至熟。
  • 步驟 3/15
    將煮好的細面撈出,瀝乾水分。
  • 步驟 4/15
    將夾心海苔取出,用輔食剪剪碎。
  • 步驟 5/15
    直接在煮好的細面中加入一顆雞蛋。
  • 步驟 6/15
    撒入芝麻夾心海苔碎。
  • 步驟 7/15
    加上蝦皮香菇粉,把蝦皮和香菇本身的營養也都加進裡邊。
  • 步驟 8/15
    用筷子把所有食材混合均勻。
  • 步驟 9/15
    將蘋果清洗乾淨,切成小片。
  • 步驟 10/15
    找個合適的餅乾模具,將蘋果片的中心掏空。
  • 步驟 11/15
    在不粘鍋中刷少許植物油,將蘋果片放入鍋中。
  • 步驟 12/15
    再將混合好的麵條糊放入蘋果片中心。
  • 步驟 13/15
    將蘋果圈中的麵條鋪勻,鍋開小火,將麵條糊煎至成型。
  • 步驟 14/15
    這個時候蘋果片也會煎軟,輕輕翻個面,繼續小火煎至全熟。
  • 步驟 15/15
    做好的蘋果圈圈餅有足足的水果味道,吃一口甜絲絲的,寶寶們一定愛吃!
小貼士

1:我用的是純果蔬做的彩色果蔬面,非常容易煮熟,如果煮的時間長了,純果蔬的顏色會掉色喲~

2:如果紫菜做起來比較麻煩的話,用上海苔給寶寶做輔食也是非常不錯的選擇喲。而夾心海苔中的芝麻也可以補鈣。

不過姐妹們選擇夾心海苔一定要選擇無額外鹽分新增的,畢竟海苔屬於海產品,本身就有鹽分在,如果額外新增鹽過多,對寶寶健康也是不利的。

作為一名營養師,在小思同學新增輔食後,總是會擔心輔食做得太單一,影響寶寶的生長發育。

所以我研究了1200多道原創輔食菜譜並精心搭配好寶寶的一日三餐,來我的公眾號“寶寶營養輔食”即可獲取。

釋出於 2024-12-21
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