“參考月齡:13個月以上
咬一口下去,咔嚓的一聲,裡面軟糯的蘋果醬就流出來了,酸酸甜甜的味道,熱乎乎的。若實在要挑個毛病,那我只能說,它簡單的過分!
這道小甜品絕對是非常經典的!我之前就很喜歡吃麥爺爺M記裡面的各種派,好吃歸好吃,但是裡面齁甜齁甜的果醬,我還比較抗拒阿哲吃的。
為了寶寶的健康著想,少糖少新增劑,最好的方法當然還是自己做。它並沒有想象中那麼難,而且可以完全按照自己的口味來調整!
親愛噠我是君君,一位營養師和育嬰師媽媽,喜歡分享寶寶輔食製作和餵養知識。我給寶寶做的輔食都拍成了影片,收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》裡,包括主食、湯羹、烘焙、食療等,關注我,不再為寶寶吃啥發愁啦!”””””
君君小提示:
1.除了蘋果,還可以用自己喜歡的水果來代替。例如:水蜜桃、草莓、菠蘿、香蕉等等。
2.如果寶寶咀嚼能力不錯,顆粒感的小丁會比細膩的果醬,口感更好。
3.砂糖就可以自行調節了,減量也是可以的。
4.我用的不粘鍋,一滴油也沒放,完全不粘。如果用的普通鍋具,可以在鍋內放入少量的黃油或者植物油,但是用料的量要少,在鍋底刷上薄薄一層,讓蘋果不粘即可。
5.千萬不要太貪心,把果醬放得過多了,這樣烤的時候表皮就會裂開了,影響成品的口感和顏值了!
6.烤盤上一定要鋪上油紙或者烘培墊,可以起到防粘的作用,錫紙也可以的。
7.沒有預熱功能的烤箱,可以提前預熱3-5分鐘,根據自家烤箱調整溫度和時間,烤到表皮上色即可,要時刻關注表皮的上色情況哈。