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簡易吐司蘋果派
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焉曰訪磷撈

吐司版蘋果派好吃又簡單,在家輕鬆做蘋果派,小孩子超愛吃

時間:10-30分鐘
食材
白吐司 2片
蘋果 1個
黃砂糖 2湯匙
肉桂粉 1/2茶匙
檸檬汁 適量
雞蛋液 適量
黃油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好材料，白吐司切成1釐米厚的片
  • 步驟 2/14
    將蘋果去皮去核切成小丁
  • 步驟 3/14
    將蘋果丁放入盆中，擠上適量檸檬汁攪拌均勻，防止蘋果丁氧化變色
  • 步驟 4/14
    平底鍋加熱，放入少許黃油融化
  • 步驟 5/14
    加入黃砂糖，小火加熱至起泡顏色變棕色
  • 步驟 6/14
    放入蘋果丁翻炒
  • 步驟 7/14
    待蘋果丁微微變軟、顏色變深、沒有湯汁的時候關火，撒入適量肉桂粉拌勻即成餡料
  • 步驟 8/14
    將白吐司切去四邊
  • 步驟 9/14
    用擀麵杖擀壓，使麵包片變得結實一些
  • 步驟 10/14
    在一端放上適量的肉桂蘋果餡
  • 步驟 11/14
    以毛刷 沾適量雞蛋液刷在麵包片四周一圈
  • 步驟 12/14
    將麵包片對摺，用刮板背的厚的一邊在派的三面壓制，封口。
  • 步驟 13/14
    在派的表面刷上雞蛋液，並用快刀劃三道口以排氣
  • 步驟 14/14
    放入烤箱中200℃烤至表面出現金黃色即可
小貼士

如果剩的麵包片略有點幹，可以將麵包片裝在保鮮袋中，微波10—15秒左右，取出再擀就容易操作了。

沒有黃砂糖可以用白砂糖代替。

釋出於 2020-07-14
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