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吉利蘋果圈
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歐陽

新的一年來了、君君給大家拜個晚年、恭祝各位大吉大利~

來來來、一人一個吉利蘋果圈……哈哈、多吃蘋果、保平安~

An apple a day, keep the doctor away.

希望大家都平平安安健健康康~

時間:10-30分鐘
食材
蘋果 2個
油 適量
吉士粉 10g
麵粉 250g
泡打粉 10g
白糖 20g
生粉 30g
水 200g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    蘋果洗淨切片、橫著切、 儘量厚度一樣、
  • 步驟 2/16
    用圓環壓成環形、 沒有圓形模具可以用蓋子放在蘋果片上、用刀沿著邊緣劃、
  • 步驟 3/16
    蘋果環大小一樣做出來才美觀
  • 步驟 4/16
    把蘋果片全部處理好
  • 步驟 5/16
    麵粉加入盆中
  • 步驟 6/16
    加入白糖
  • 步驟 7/16
    加入吉士粉
  • 步驟 8/16
    加入泡打粉
  • 步驟 9/16
    加入生粉
  • 步驟 10/16
    用勺子攪勻
  • 步驟 11/16
    加入水、水量我是估的、具體根據做的時候適量增減水量
  • 步驟 12/16
    用打蛋器把麵糊打勻
  • 步驟 13/16
    把蘋果圈均勻地裹上一層面糊
  • 步驟 14/16
    放入燒熱的油鍋中、
  • 步驟 15/16
    炸至浮起、翻面再稍微炸一會、炸至兩面皆金黃、
  • 步驟 16/16
    撈出瀝油
小貼士

蘋果環大小一致才美觀

釋出於 2024-03-17
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