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蘋果圈
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希望shabby

給兒子做的點心，做的時候忘了拍照，覺得很好吃，做法也很簡單。

食材
蘋果 兩個
麵粉 適量
雞蛋 一個
牛奶 30ml
麵包糠 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    蘋果去皮，橫向切成6-7mm的薄片，用磨具去掉中間的圓。2、雞蛋打撒加入牛奶攪拌均勻，蘋果圈先裹一層面粉，再裹一層牛奶蛋液，再裹一層面包糠。3、油燒至6成熱，蘋果圈炸至兩面金黃，控去多餘的油分即可。
小貼士

一般都用雞蛋，這裡在蛋液里加了牛奶，實際操作中覺得加了牛奶的蛋液更容易上糊。喜歡肉桂的也可以在蛋液里加點肉桂粉。

釋出於 2018-12-26
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