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酥炸蘋果圈
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overlap聰明

北鼻個人不大愛吃蘋果，前天家裡買了好多的蘋果，北鼻楞是沒吃，今天心裡癢癢，那來做了酥炸蘋果圈，感覺蘋果經過油炸之後味道還挺不錯

時間:10分鐘內
食材
蘋果 1個
雞蛋 1個
麵粉 適量
麵包糠 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備的材料有：蘋果一個，雞蛋一個，麵粉適量，麵包糠適量
  • 步驟 2/8
    先把蘋果削皮
  • 步驟 3/8
    把削好皮的蘋果洗乾淨後切厚片
  • 步驟 4/8
    再找一個瓶蓋對著蘋果中間壓出一個圈
  • 步驟 5/8
    蘋果圈先沾上面粉，再沾一層雞蛋液，最後沾麵包糠即可 （雞蛋液裡可以放點白糖，這樣炸出來的蘋果圈酸酸甜甜的）
  • 步驟 6/8
    把所有的蘋果圈都做好
  • 步驟 7/8
    鍋中倒入大量油，燒熱後放入蘋果圈炸。為了讓蘋果圈炸的時候不斷掉，我把蘋果圈放在篩網上拖著炸
  • 步驟 8/8
    完成
小貼士

1.蘋果最好選著口感脆一點的蘋果，最好不要選著紅富士，紅富士在做第四步驟的時候很容易讓蘋果圈斷掉

2.蘋果圈炸的時候可以一個一個的炸，這樣會保證蘋果圈不會炸斷

釋出於 2020-01-10
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