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蘋果甜湯——早餐系列
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傲凝砸

乍暖還寒的春天，中國人的早餐總歸還是希望吃點喝點熱乎乎的。今天的蘋果甜湯，簡單易操作，營養豐富，又很適口。

食材
蘋果 1個
冰糖 2小把
涼水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蘋果切塊，中間的芯要去掉，皮可以不去的。
  • 步驟 2/9
    切一個蘋果用了三分多鐘
  • 步驟 3/9
    蘋果＋涼水，這種16釐米的小奶鍋，一鍋水剛好。
  • 步驟 4/9
    先大中火把水燒開。
  • 步驟 5/9
    水沸騰了，咕嚕咕嚕。
  • 步驟 6/9
    加冰糖。這樣的分量我加了兩小把。根據自己對甜度的要求，適量調整。
  • 步驟 7/9
    蓋上蓋子，小火慢煮。咕嚕咕嚕。
  • 步驟 8/9
    時間是20分鐘，可以自己試試糖的甜度和蘋果的軟度，就可以出鍋啦。
  • 步驟 9/9
    早上來上一碗，真的覺得超幸福啊。蘋果肉軟糯，果皮有韌性，增加了口感的多樣性，糖水暖口暖胃暖心。
小貼士

煮甜湯的時候就忙自己的去吧，甜湯好了，早餐也就準備好了，把時間穿插起來使用，效率極高。

釋出於 2019-02-28
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