天氣乍暖還寒,閒暇時間,煮一碗蘋果熱飲,也是極暖人心的哈。蘋果加熱以後,其中的膳食纖維果膠得以軟化,軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用,從而使其營養作用發揮得更完善。加點枸杞,使其營養加倍。傳統的蘋果吃法,時間長了難免會覺得平淡無奇,所以煮蘋果可以改變原有的風味,讓生活充滿樂趣。每天一蘋果,醫生遠離我這句話雖說不是多麼嚴謹,但這畢竟是諺語,諺語講求的是健康習慣的引導,但蘋果對人體還是非常有益的,煮蘋果的健康功效更是不可忽視的,所以秋冬時就讓你的味蕾嚐嚐新吧,尤其在西安這霧霾嚴重的城市,這道甜湯還可起到潤喉潤肺清霾的作用,何樂而不為呢~
1.枸杞不用煮太久,避免破皮。
2.蘋果切好就煮,放久易變色。
3.也可放適量蜂蜜調味。