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蘋果甜湯
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思詠

天氣乍暖還寒,閒暇時間,煮一碗蘋果熱飲,也是極暖人心的哈。蘋果加熱以後,其中的膳食纖維果膠得以軟化,軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用,從而使其營養作用發揮得更完善。加點枸杞,使其營養加倍。傳統的蘋果吃法,時間長了難免會覺得平淡無奇,所以煮蘋果可以改變原有的風味,讓生活充滿樂趣。每天一蘋果,醫生遠離我這句話雖說不是多麼嚴謹,但這畢竟是諺語,諺語講求的是健康習慣的引導,但蘋果對人體還是非常有益的,煮蘋果的健康功效更是不可忽視的,所以秋冬時就讓你的味蕾嚐嚐新吧,尤其在西安這霧霾嚴重的城市,這道甜湯還可起到潤喉潤肺清霾的作用,何樂而不為呢~

時間:10-30分鐘
食材
蘋果 500g
枸杞 50g
冰糖 20g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蘋果,枸杞,冰糖稱重備用
  • 步驟 2/7
    枸杞洗乾淨控幹水分
  • 步驟 3/7
    蘋果削皮後,先用切蘋果神器去掉蘋果中間部分
  • 步驟 4/7
    再切成小塊
  • 步驟 5/7
    奶鍋裡水燒開後入蘋果煮開,放入冰糖
  • 步驟 6/7
    大火煮開,小火煮至蘋果變軟,最後放入枸杞,煮開即可享用
  • 步驟 7/7
    成品圖1
小貼士

1.枸杞不用煮太久,避免破皮。

2.蘋果切好就煮,放久易變色。

3.也可放適量蜂蜜調味。

釋出於 2020-02-17
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