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什錦水果甜湯
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establish迷戀

過年時寶寶喉炎又犯了一直打吊瓶，頭幾天才停針，因為用嗓過度也不敢給他吃太甜的水果，就煮了這個什錦水果甜湯給他吃，寶寶很愛吃，說熱熱的吃完嗓子很舒服。我試過放涼了再給他吃，感覺像外面賣的水果罐頭。這裡放的西瓜皮可治秋冬因氣候乾燥引起的咽喉幹痛、乾咳無痰、煩咳不止等，它與梨的結合堪稱“天生絕配”，對寶寶得的喉炎更起到了很好的輔助治療功效，各位寶媽們值得一試哦！

食材
西瓜皮 5塊
葡萄 適量
梨 1個
獼猴桃 1個
冰糖 適量
水 適量
枸杞 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    葡萄洗淨
  • 步驟 2/13
    一掰兩半去皮去核備用
  • 步驟 3/13
    梨、獼猴桃洗淨切小塊備用（大小與葡萄一至）
  • 步驟 4/13
    西瓜洗淨
  • 步驟 5/13
    切成長條去掉紅色的果肉（我這裡用了大概5條西瓜皮如圖）
  • 步驟 6/13
    將綠色和白色的部分用刀分開，白色的切成小塊（大小與葡萄一至）
  • 步驟 7/13
    綠色的皮切成大塊，倒入奶鍋里加入適量的水煮開
  • 步驟 8/13
    煮15分鐘後將綠色的西瓜皮撈出不要。
  • 步驟 9/13
    倒入切好的白色西瓜丁
  • 步驟 10/13
    加滿水煮開
  • 步驟 11/13
    煮大概15分鐘（白色的西瓜丁也可以和綠色的西瓜皮一起煮的，這樣省時間）
  • 步驟 12/13
    然後加入葡萄、梨、獼猴桃繼續煮15-20分鐘即可出鍋，吃時點綴一些枸杞裝飾一下寶寶更喜歡。
  • 步驟 13/13
    如果不夠甜可以加些冰糖或蜂蜜。
小貼士

這道湯主要是給寶寶吃的，又因為葡萄和梨本身就很甜了，所以只加了一點點的冰糖。喜歡甜的可以另外再加些糖或蜂蜜（西瓜皮的處理：洗淨後最好泡4-5小時，中間換兩次水，能去除皮表面殘留的農藥）

釋出於 2022-09-16
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