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冬日水果甜湯
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心事stillness

平日裡，早上我們都是有吃蘋果的習慣，現在冬天吃蘋果冷冰冰的，把蘋果做成水果甜湯，解決了這個問題，而且口感也相當好。另外，冬天裡是長膘的季節，由於運動量下降，牛羊肉吃多了，容易長膘，吃點水果甜湯幫助器官排毒消化，淨化身體，

真是營養豐富的極佳湯品啊！誠心推薦。

食材
蘋果 1個
香蕉 1根
雪梨 1個
金橘 10個
冰糖 6顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    金橘用淡鹽水浸泡15分鐘後洗淨，把蘋果和雪梨也洗淨備用
  • 步驟 2/9
    金桔切半，用牙籤挑出裡面的子
  • 步驟 3/9
    蘋果、梨去皮去核切成小塊，香蕉去皮切片
  • 步驟 4/9
    湯鍋中燒開500ml水，放入金橘用中小火煮5分鐘左右發現金橘有點軟了
  • 步驟 5/9
    放入蘋果和雪梨塊用中火同煮2分鐘
  • 步驟 6/9
    放入冰糖
  • 步驟 7/9
    放入枸杞煮1分鐘
  • 步驟 8/9
    最後放入香蕉
  • 步驟 9/9
    煮開拌勻即可出鍋裝盤
小貼士

1.金橘最先煮，是希望金橘煮軟後湯汁會有酸甜的味道很開胃。

2.水果最好現切現煮，以免切開後被氧化。

3.可以隨手把家裡常吃的水果煮成甜湯，特別是在天冷的時候吃會很暖胃。

釋出於 2018-09-14
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