早餐系列→蕎麥麵香蔥培根煎餅 - 早餐系列→蕎麥麵香蔥培根煎餅的做法,早餐系列→蕎麥麵香蔥培根煎餅怎麼做好吃,早餐系列→蕎麥麵香蔥培根煎餅的家常做法 - 京細菜譜

早餐系列→蕎麥麵香蔥培根煎餅

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褚秋離未離

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早餐既要吃飽又要營養夠一個上午的能量，小小的餅簡單易做，再配上粥或豆漿神馬的，足夠完美。

時間:10-30分鐘

食材

蕎麥麵半碗

麵粉一碗

培根適量

香蔥一根

雞蛋適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

兩種麵粉加涼水，做成麵糊。
步驟 2/6

香蔥和培根切碎。
步驟 3/6

生菜洗淨，控水。
步驟 4/6

平底鍋刷一層油，離火放一勺麵糊，晃勻，放回火上。定型後打入一個雞蛋，抹勻。放培根、香蔥和黑芝麻。
步驟 5/6

定型後翻面，抹醬，擺上生菜。
步驟 6/6

捲成一個卷，切段，擺盤。

小貼士

1、麵糊往鍋裡放時一定要離火，否則鍋太熱來不及均勻就定型了。2、麵餅要薄一點這樣不容易斷。3、鍋裡刷油千萬別見油，油多了也不好定型，麵粉會隨著油晃動。4、按照這個麵粉的比例可以做五張餅，三口人的量。

釋出於 2018-11-12