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鮑魚撈飯
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馗副碩胺苯

獎勵自己和家人一道美味的鮑魚撈飯。

鮑魚可是美味。而且特別容易熟。

鮑魚足名貴的“海珍品”之一,味道鮮美,營養豐富,被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類,被譽為“餐桌黃金,海珍之冠”,其肉質細嫩、營養豐富,鮮品可食部分蛋白質24%、脂肪0.44%;幹品含蛋白質40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多種維生素和微量元素,足一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鮑魚因富含穀氨酸,味道非常鮮美。

時間:10-30分鐘
食材
鮑魚 2只
藜麥 一碗
少量
三片
蠔油 一勺
番茄醬 兩勺
料酒 少許
澱粉 少許
一勺
西藍花 六朵
胡蘿蔔 三片
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鮑魚準備好
  • 步驟 2/9
    用刀起
  • 步驟 3/9
    用牙刷刷四周
  • 步驟 4/9
    橫豎切花刀
  • 步驟 5/9
    這樣的
  • 步驟 6/9
    加料酒蔥姜,淹一會
  • 步驟 7/9
    西藍花,胡蘿蔔準備好,下水焯半分鐘
  • 步驟 8/9
    準備好水澱粉
  • 步驟 9/9
    鍋裡下油,加料酒,番茄醬,蠔油,醬油,糖
小貼士

鮑魚好熟,一定不能時間長。要不會硬啦。

釋出於 2018-11-25
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