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鮑魚撈飯[簡單三部曲]
7.9萬 熱度
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舊愛時光覓梅
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用奶奶送的鮑魚做的鮑魚撈飯味道不錯,又很好做。很簡單就能吃上一頓美美的,高階大氣上檔次的菜啊有木有。
時間:10分鐘內
食材
鮑魚
4個
西蘭花
幾小朵
姜
2片
醬油
1湯匙
番茄醬
1湯匙
蠔油
1湯匙
糖
1湯匙
料酒
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
1鮑魚洗淨去腸肚後,井字刀後用料酒和鹽巴醃製
步驟 2/3
川燙西蘭花,另一個鍋子熱油加入姜、醬油、番茄醬、蠔油、勾芡水煮沸
步驟 3/3
加入鮑魚煮熟後就可以裝盤了。
小貼士
鮑魚可以可以換成是海參、也可以換成杏鮑菇。
釋出於 2018-09-21
100
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