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鮑魚撈飯[簡單三部曲]
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舊愛時光覓梅

用奶奶送的鮑魚做的鮑魚撈飯味道不錯,又很好做。很簡單就能吃上一頓美美的,高階大氣上檔次的菜啊有木有。

時間:10分鐘內
食材
鮑魚 4個
西蘭花 幾小朵
2片
醬油 1湯匙
番茄醬 1湯匙
蠔油 1湯匙
1湯匙
料酒 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    1鮑魚洗淨去腸肚後,井字刀後用料酒和鹽巴醃製
  • 步驟 2/3
    川燙西蘭花,另一個鍋子熱油加入姜、醬油、番茄醬、蠔油、勾芡水煮沸
  • 步驟 3/3
    加入鮑魚煮熟後就可以裝盤了。
小貼士

鮑魚可以可以換成是海參、也可以換成杏鮑菇。

釋出於 2018-09-21
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