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泰式炒粉[簡單三部曲]
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我的神啊麻直枘

4月份在泰國待了半個月,在此期間報名了SILOM THAI COOKING SCHOOL MISS MAY的烹飪課程。學習了一些泰國菜的做法,在此分享給大家。

時間:10分鐘內
食材
幹米粉 100克
豆腐 1小塊
豆芽 一小把
韭菜 2根
雞蛋 1個
3只
魚露 2茶匙
黃糖/砂糖 1茶匙
紅蔥頭 3個
一茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    幹米粉用溫水泡軟,豆腐切丁,韭菜切段,紅蔥頭切末,豆芽去頭,把材料都準備好。
  • 步驟 2/4
    鍋子熱油,把豆腐、蝦、紅蔥頭、雞蛋都放進鍋子炒熟
  • 步驟 3/4
    韭菜、粉、豆芽、所有調味料都放進鍋子裡伴炒一會兒就可以裝盤啦
  • 步驟 4/4
    檸檬根據個人喜好。。。
小貼士

食材沒有硬性規定,蝦子豆腐什麼的你想換什麼就換什麼。

粉也是,你想炒麵炒果條都可以。

釋出於 2018-11-06
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