泰式炒河粉
10.1萬 熱度
715 收藏
皋瞳孔中的迷霧
關注
泰國菜調味的一個特色是使用魚露，這道泰式炒河粉也不例外，我還加了泰式甜辣醬，最後擠上青檸汁，酸酸甜甜帶點微微辣，真的不錯！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/10
準備材料，洋蔥切小，雞蛋炒熟，何粉提前浸泡，熟花生壓碎 -
步驟 2/10
蝦仁先用油滑一下，馬上盛出待用
-
步驟 3/10
用滑過蝦仁的油炒香洋蔥
-
步驟 4/10
接著放入綠豆芽
-
步驟 5/10
再放入泡軟的何粉
-
步驟 6/10
加老抽
-
步驟 7/10
加魚露，用筷子翻炒
-
步驟 8/10
翻炒均勻後加蝦仁、雞蛋
-
步驟 9/10
最後加泰式甜辣椒拌勻
-
步驟 10/10
起鍋前撒花生碎，食用時擠上青檸汁
小貼士
炒何粉最後能顛鍋，沒這個本事，那就藉助筷子攪，用鍋鏟何粉容易斷掉的！
釋出於 2019-08-22
相關菜譜
-
泰式炒河粉銀耳湯13萬 熱度 15 收藏
-
泰式炒河粉【PAD THAI】大臉貓drawback13萬 熱度 12 收藏
-
Pad Thai泰式炒河粉，稞條彭吙含笑飲鴆酒別21.4萬 熱度 30 收藏
-
泰式炒河粉 pad thai瘋瘋癲癲只為你8.4萬 熱度 33 收藏
-
泰式炒河粉蛋撻8.1萬 熱度 150 收藏
-
泰式炒河粉疤猜門嘿瞬8.8萬 熱度 15 收藏
-
Pad Thai泰式炒河粉映嵐紛淚雨7.5萬 熱度 32 收藏
-
泰式炒河粉衝鋒衣leaflet9.6萬 熱度 10 收藏
-
泰式炒河粉欒殺戮天下9萬 熱度 40 收藏
-
泰式炒冬粉alteration若馨35.7萬 熱度 711 收藏
-
粵式炒河粉祈禱vanish13.7萬 熱度 58 收藏
-
【亞洲風情】全素泰國炒河粉Pad Thai半窗疏影竺16.4萬 熱度 21 收藏
-
廣式炒河粉迷死佳12.9萬 熱度 36 收藏
-
【曼食慢語】泰式醬油豆腐炒河粉罔安i高岑14.4萬 熱度 20 收藏
-
蛤蜊炒河粉純青smuggle8.9萬 熱度 166 收藏
-
三絲炒河粉大臉貓drawback10.7萬 熱度 101 收藏
-
沙茶醬炒河粉靜絲醉色染紅顏13.9萬 熱度 34 收藏
-
簡易版炒河粉愛賣萌penalty11.5萬 熱度 41 收藏
-
炒河粉所言皆塵土1.4萬 熱度 121 收藏
-
炒河粉頻獨碩駁踩9485 熱度 105 收藏
