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鮑魚撈飯
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歪頭少女rrr
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因為兒子喜歡鮑魚,而且海鮮在舞這裡很便宜呢,所以就常做啦
時間:10-30分鐘
食材
鮑魚
3個
西蘭花
適量
米飯
1碗
鮑魚汁
適量
蠔油
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
鮑魚去內臟清洗乾淨,並切花刀,用鮑魚汁醃製片刻
步驟 2/4
西蘭花掰小朵入開水鍋中焯燙
步驟 3/4
將鮑魚、鮑魚汁、蠔油、糖、適量的水一起燒開,轉小火煨20分鐘左右即可
步驟 4/4
米飯盛好,擺上西蘭花,然後放上鮑魚,澆上汁就好了
小貼士
鮑魚內膽要清洗乾淨,否則影響口感
煨鮑魚時候一定要小火,不然就糊了哦
焯燙西蘭花時候加點油和鹽,可以讓成品色澤感好
釋出於 2023-09-20
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