紫蘇排骨
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長笙酒肆
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家裡都有種些小配菜，象紫蘇，迷迭香，薄荷，辣椒，每次做菜都會給下些。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
先分享下自家種的小配菜。 -
步驟 2/7
簡單材料
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步驟 3/7
排骨洗淨汆下開水洗掉泡沫，熱鍋下油爆姜，蒜頭，放排骨翻炒。
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步驟 4/7
排骨炒到有點上色下米酒炒5分鐘，再下醬油翻炒入味，倒入清水未入排骨燜煮20分鐘。
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步驟 5/7
煮到一半下紫蘇葉跟糖再燜煮到可以收汁就裝盤。
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步驟 6/7
成品圖
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步驟 7/7
成品圖
小貼士
紫蘇還可以跟雞肉鴨肉這些換著煮都行。
釋出於 2019-01-11
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