jxcaipu logo
排骨豆腐紫菜湯
19.3萬 熱度 744 收藏
樹莓味

簡單的快手湯，好吃又有營養，用得都是很普通的材料！排骨含有豐富的蛋白質營養素，紫菜鉀含量又很高，還抗輻射，加上滑滑嫩嫩滋養人還補鈣的豆腐，簡單又好吃，還好喝呢，呵呵！

時間:10-30分鐘
食材
排骨 200g
豆腐 300g
紫菜 20g
油 適量
鹽 適量
薑絲 適量
胡椒粉 適量
生粉 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    排骨事先用油、鹽、薑絲、胡椒粉、生粉等醃好備用；
  • 步驟 2/5
    湯煲中入約5碗水煮開，然後下排骨煮開，撈掉浮沫；
  • 步驟 3/5
    然後下豆腐塊一起煲約20分鐘左右，至排骨出味；
  • 步驟 4/5
    然後下紫菜一起再煮兩三分鐘；
  • 步驟 5/5
    最後加鹽調味，撒上香菜即可！
小貼士

排骨用鹽醃過，所以最後加鹽的時候適量少放一點！

釋出於 2019-08-20
96
相關菜譜
寫評論