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清熱利溼
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歪頭少女rrr

清熱解毒，消脂降壓滴蕨根粉，熱量低又有飽腹感，是一道美味涼拌快手小菜。配上清熱利溼，涼血止血滴紅莧菜，營養均衡又健康！

時間:10-30分鐘
食材
蕨根粉 88g
大蒜 5瓣
陳醋 2大勺
生抽 1勺
鹽 2g
紅莧菜 108克
白米醋 一勺
剁椒 一大勺
芝麻油 一勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    從野生蕨菜根提煉出來的澱粉，曬乾而成
  • 步驟 2/8
    清熱祛溼滴紅莧菜
  • 步驟 3/8
    水滾煮粉至熟，放入涼開水中
  • 步驟 4/8
    紅莧菜過水也放進去，控幹水
  • 步驟 5/8
    蒜剁碎加鹽，醋，麻油，醬油，剁椒拌勻
  • 步驟 6/8
    將粉和菜放入碟中
  • 步驟 7/8
    淋上調好的醬料
  • 步驟 8/8
    撒少許芝麻
小貼士

不喜辣的可不加剁椒，味道可按自己喜歡的調味。

釋出於 2018-11-18
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