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苦瓜炒蛋～清熱去火
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曾深愛過convert

其實我不太喜歡苦瓜的味道，但是炎熱的夏季總是容易上火，去火最好的方法還是食療，雞蛋加進去，不僅營養有了，苦味也蓋住了不少，吃起來還是不錯的

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 一個
雞蛋 兩個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞蛋打散
  • 步驟 2/6
    苦瓜洗淨，掏瓤，切好
  • 步驟 3/6
    倒油，先炒雞蛋
  • 步驟 4/6
    雞蛋炒好，盛出
  • 步驟 5/6
    倒少許油，然後倒入苦瓜，炒至快熟時加入之前炒好的雞蛋
  • 步驟 6/6
    加鹽，調味，出鍋
小貼士

荸薺又稱馬蹄，平時我也會經常把荸薺給寶寶放進粥裡，天然清爽甘甜的味道，特別的開胃下食，還有清熱去火的功效。同時荸薺可以促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡。

釋出於 2019-02-07
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