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簡單的苦瓜炒蛋
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柚花離海又安

苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜,用苦瓜和雞蛋一起煎炒而成。有清熱解毒、增進食慾、助消化的功效。做法也很簡單。

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 1個
雞蛋 2個
適量
適量
生薑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞蛋打花 苦瓜切成條
  • 步驟 2/7
    先把雞蛋煎好待用
  • 步驟 3/7
    熱鍋冷油 先放蔥姜
  • 步驟 4/7
    鍋熱加入苦瓜條翻炒
  • 步驟 5/7
    翻炒半熟的時候加入剛才煎好的蛋繼續翻炒到熟就可以了
  • 步驟 6/7
    清涼解暑的苦瓜炒蛋好拉
  • 步驟 7/7
    夏天多吃點很好哦
小貼士

蛋要先煎好 這樣後面有一個個蛋花哦

釋出於 2019-10-14
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