jxcaipu logo
檸檬蝦
7萬 熱度 18 收藏
馗副碩胺苯

這應該是一道比較富有爭議的菜，網上有傳言說檸檬和蝦一起吃了會中毒。但，事實上，蝦裡面的無機砷含量很低，就算能被維生素C還原得到砒霜，也是極其微小的量，中毒反應都不會出現，更別說是中毒死亡了。而且本喵親身試菜，此時此刻已經過了24小時，無不良反應出現。哈哈哈哈…所以！吃貨們放心吃吧！！！

食材
蝦 16只
青檸檬 1個
鹽 1/4勺
糖 2勺
胡椒粉 1小勺
蒜頭 4瓣
小蔥 2根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將蝦洗乾淨瀝乾備用。
  • 步驟 2/9
    檸檬對半切。
  • 步驟 3/9
    用力的擠汁，擠一整個，撈出籽哦！
  • 步驟 4/9
    加入白砂糖。
  • 步驟 5/9
    加入胡椒粉，攪拌均勻醬汁備用。
  • 步驟 6/9
    蒜頭切末。
  • 步驟 7/9
    小蔥切末。
  • 步驟 8/9
    將所有蝦去頭，後背片一刀，去沙腸，洗淨瀝乾。
  • 步驟 9/9
    中火熱鍋冷油，加入蝦。
小貼士

雖說檸檬加蝦不會中毒，但是也是彆嘴饞一次性吃太多哦！以上是一人份量，可能是我比較大吃。還有，對海鮮過敏的朋友們最好就少吃海鮮啦……

釋出於 2018-09-15
39
相關菜譜
寫評論