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檸檬蝦孕婦愛吃
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尋柔笨

早孕期準媽媽胃口不好,這道檸檬蝦口感酸甜,給自己做一道營養又可口的檸檬蝦吧。

食材
只若干只
檸檬 個5
砂糖 檸檬的一半
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    選個頭大的明蝦或者泰國蝦,清水洗淨。
  • 步驟 2/6
    剪刀剪掉蝦鬚和蝦腳,蝦頭剪掉三分之一,擠出黑囊用水衝乾淨。
  • 步驟 3/6
    徒手擠檸檬嘿嘿,我用了5個。不要忘記把掉進去的檸檬籽挑出來。檸檬汁中加入砂糖(相當於檸檬汁的一半)。檸檬汁和糖的比例是2:1。
  • 步驟 4/6
    平底鍋倒油,炒至全部變紅。
  • 步驟 5/6
    把剛才調好的檸檬汁均勻倒入鍋中,小火一分鐘收汁。檸檬汁遇熱會變得不那麼酸但又保留著檸檬清新的香氣。所以這個計量不必擔心會太酸。
  • 步驟 6/6
    檸檬蝦做好啦。
釋出於 2018-11-01
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