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泰式檸檬蝦
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屈孤秋酷
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時間:10-30分鐘
食材
蝦 適量
紅辣椒 適量
蒜頭 適量
姜 適量
檸檬 半個
椰漿 少許
鹽 適量
雞精 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    紅辣椒切成小個辣椒圈、蒜頭和姜都剁成蓉、檸檬擠出檸檬汁備用；把所有的調味料都放好，調好汁備用。
  • 步驟 2/5
    鍋中座油，把蝦和蒜末、薑末倒入翻炒至蝦變色。
  • 步驟 3/5
    把調好的汁倒入其中同煮。
  • 步驟 4/5
    調入少許椰漿增香，最後試下口感，不夠味再調點雞精和鹽，夠了就不要加了。
  • 步驟 5/5
    出鍋裝盤後在最上面撒上幹蔥末即可。
釋出於 2018-07-06
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