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泰式檸檬魚
6.3萬 熱度
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永琪
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時間:10-30分鐘
食材
鱸魚
一條
泰式辣椒醬
3勺
魚露
3勺
青檸檬
半個
大蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
鱸魚清洗乾淨,背部劃幾刀,抹上鹽醃上
步驟 2/3
蔥姜酸切沫,蔥姜多用點,蒜少點
步驟 3/3
切好的蔥薑蒜沫,加上三小勺泰式辣椒醬,魚露,擠半個青檸攪拌均勻,淋在魚上面。鱸魚放入鍋中蒸15分鐘左右,灑上香菜就可以了
小貼士
泰式辣醬和蔥薑蒜的比例依個人口味,喜歡辣的就多放點,另外多放調味汁蒸出來也比較好看
釋出於 2018-06-14
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