Name: 牛肉熗筍絲
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 牛肉 50g; 萵筍 500g; 澱粉 10g; 蒜末 10g; 植物油 5g; 鹽 1g; 生抽 2g; 小蔥 1根; 清水 450g; 雞蛋 1個; 幹香菇 5g

牛肉熗筍絲

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夕纖諾香妔

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時間:10分鐘內

食材

牛肉 50g

萵筍 500g

澱粉 10g

蒜末 10g

植物油 5g

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烹飪步驟

步驟 1/5

萵筍切絲
步驟 2/5

牛肉切絲，蒜切末。牛肉中加澱粉揉勻
步驟 3/5

炒鍋中加油熱到六成，放入牛肉絲，肉變色後加入生抽，
步驟 4/5

炒勻，放入筍絲，鹽，斷生入味。
步驟 5/5

出鍋上盤

小貼士

對蔬菜沒什麼特別的限制，如果大家不喜歡我用的食材完全可以換成自己喜歡的蔬菜，一樣的。

釋出於 2018-10-01

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