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醋泡辣蘿蔔絲
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河眯鴨詒姿_
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時間:1-2小時
食材
白蘿蔔 適量
鹽 適量
麻油 適量
白糖 適量
生抽 適量
辣椒麵 適量
白醋 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    白蘿蔔去皮切絲。（我偷懶，用刨絲器刨滴絲）白蘿蔔絲里加鹽醃製30分鐘左右，擠幹水份備用。
  • 步驟 2/3
    用熟辣椒麵加白醋調成醋辣汁，加少許生抽，白糖，麻油拌勻。
  • 步驟 3/3
    把步驟2裡的料汁倒入擠過水的蘿蔔絲裡拌勻，蓋上蓋，冷藏4個小時左右即可。
小貼士

這一包泡菜正好200g，口味清淡的可以少放點，不過放得太少就嘗不出那個味了

釋出於 2019-02-15
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