焗肉丸子
1.1萬 熱度
38 收藏
幸一縷茶煙
關注
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/9
肉餡中加鹽、雞精、醬油、白胡椒粉和蛋清，再加小半匙豆瓣醬拌勻； -
步驟 2/9
攪拌上勁；
-
步驟 3/9
洋蔥切小塊；芹菜切段；
-
步驟 4/9
蔥切段，薑切片，蒜切片；
-
步驟 5/9
拌好的肉餡用虎口擠出做成大小相當的肉末丸子；
-
步驟 6/9
小鍋中加點油，放入蔥薑蒜炒一下出香味；
-
步驟 7/9
加入洋蔥、芹菜炒幾下均勻攤開；
-
步驟 8/9
擺上丸子加蓋子小火焗12分鐘；
-
步驟 9/9
放上香菜段，灑點料酒，再燜2-3分即可。
小貼士
肉餡類也可以用魚肉等，或加上蝦肉~
如果怕燒焦可加一點兒水；
丸子做的大一些的話需要調整時間。
釋出於 2019-01-17
相關菜譜
-
【沙茶美食】芝士焗肉丸provision悄悄3.7萬 熱度 138 收藏
-
鮮香焗肉丸噗哈哈哈XD5.1萬 熱度 775 收藏
-
烤箱版豬肉丸子彼樂改醫廖1.5萬 熱度 130 收藏
-
牛肉丸子湯阿軸1萬 熱度 166 收藏
-
雞肉丸子千菱最初的模樣9410 熱度 93 收藏
-
牛肉丸子粉絲煲邊洋極度心寒樊漍8766 熱度 149 收藏
-
幹炸豆腐肉丸子黯然1.2萬 熱度 176 收藏
-
炸肉丸子四葉草1.1萬 熱度 140 收藏
-
芝士夾心肉丸子唐_老鴨9619 熱度 164 收藏
-
清燉肉丸子夜副斬腦改1.2萬 熱度 163 收藏
-
白菜羊肉丸子湯悤孤島舊夢少男舊9426 熱度 172 收藏
-
青椒炒韭菜豬肉丸子innumerable愉快1萬 熱度 137 收藏
-
牛肉丸子湯消失1.1萬 熱度 159 收藏
-
油炸豬肉丸子想喝醉1.6萬 熱度 105 收藏
-
彩色雞肉丸子光明磊落1.4萬 熱度 184 收藏
-
雞肉丸子燴白菜ion顫抖1.6萬 熱度 155 收藏
-
炸豬肉丸子老師的初號機1.8萬 熱度 154 收藏
-
白蘿蔔汆豬肉丸子湯光明磊落2.1萬 熱度 184 收藏
-
牛肉丸子燴粉絲安琪詩雁批2.3萬 熱度 98 收藏
-
油豆腐韭菜豬肉丸子湯魅力飛揚卞岷常2.4萬 熱度 188 收藏
