#小小美食日記#好多人以為是溶豆這個不是哦。溶豆花紋沒有那麼清晰 這個糖量很大 但是糖多才會有這麼清晰的紋路 味道就是甜甜的 蓬鬆的酥脆的口感 觀賞性比食用性更高 密封儲存會長時間保持鬆脆但是室外溼度大放的時間久。很多人都用熬糖版 缺點是少量做的話糖很容易熬糊 這個瑞士蛋白霜是隔水加熱版本非常好操作 極力推薦！

婚禮慶典的甜品臺 小朋友的生日趴都是非常不錯的有很高顏值的甜品

我的這個方子可以做一盤65升烤箱一盤的量 要是你烤箱小要減半哦