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銀耳桃膠燉百合 --- 濃到化不開的膠原蛋白糖水
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白衣影眠夢笑香

大老遠從國內買過來的，真的是濃到化不開，特別是皂角米，泡出來的水都是粘粘的喲，女孩子多吃對皮膚好哦

時間:30分鐘-1小時
食材
桃膠 15粒
銀耳 1/2朵
百合 一小把
皂角米 20粒
大棗 5粒
蜂蜜 隨意
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料，桃膠，皂角米，銀耳，紅棗，百合
  • 步驟 2/9
    銀耳泡兩個小時，洗乾淨剪碎備用（根部可以除去或者不除去，我家吃是不除去的）
  • 步驟 3/9
    皂角米冷水泡發，別放太多，泡出來我覺得挺多的（大概泡了6個小時吧，都透明瞭）
  • 步驟 4/9
    桃膠泡出來真的發很大！我就放了十幾粒，泡出來一碗………泡了黑色的東西會自己下來，但是洗的時候會碎，所以別沖水洗啦，我是放在大碗裡用手撈………挺乾淨的（據說泡24小時，我覺得不用，我泡了18個小時吧）
  • 步驟 5/9
    百合幹泡兩小時瀝乾水
  • 步驟 6/9
    大棗洗乾淨，多少隨意
  • 步驟 7/9
    準備個鍋（我用電飯鍋），大概3/4水，冷水下鍋，先放銀耳，大棗，皂角米和桃膠
  • 步驟 8/9
    開鍋以後下入百合，然後等就好啦………
  • 步驟 9/9
    要煮一個半小時以上嗒………不用看著，可以去幹別的事情啦………(先開煮飯檔，小心會撲出來哦，煮一下差不多就開到煲粥檔讓它慢慢熬哦）
小貼士

胡蘿蔔還可以換成紫薯、紅薯、玉米等粗糧，或者用堅果也很不錯。

釋出於 2018-06-04
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