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銀耳桃膠皂角米牛奶燉花膠
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消防車hard

現在我每週都會煲一次,滿滿的都是膠原蛋白，美容養顏又營養，快快做起來吃吧！

可以用燉盅隔水燉，也可以用砂鍋煲，我用的養生壺，反正怎麼方便怎麼來!

食材
銀耳 1/4朵
桃膠 5克
皂角米 10克
花膠 10克
牛奶 200毫升
冰糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    桃膠、皂角米、花膠提前一天泡發，我一般晚上泡，早晨起來燉!
  • 步驟 2/5
    這是託朋友在她老家哪裡買的花膠，天然的沒有經過加工處理的，沒泡之前都好厚，品質相當好;
  • 步驟 3/5
    銀耳泡30分鐘，切碎，手撕也可以,越小越好;先把銀耳放到鍋中加250毫升的水煮40分鐘以上，水少一點，最後要加牛奶;
  • 步驟 4/5
    銀耳煮好後，加入冰糖、桃膠、皂角米及花膠再煮20-30分鐘
  • 步驟 5/5
    最後加入牛奶煮開就可以了，也可以再加紅棗、蔓越莓一起，味道很好!
小貼士

關於花膠腥，要用到姜的問題，說實話，我從來不用姜，我感覺甜品用姜味道會怪怪的，而且我也從沒感覺到花膠煲出來有腥味，這純屬個人感覺,願意用姜的就用吧！

釋出於 2018-08-08
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