牛奶燉花膠
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親遊謝暈冉
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牛奶燉花膠,滿滿的膠原蛋白,冷凍一會更美味
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
花膠提前泡發，然後鍋裡燒熱水，下薑片和料酒煮開，把花膠焯水變軟後撈起； -
步驟 2/7
剪或切成花膠絲；
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步驟 3/7
把花膠絲和薑片一起放入燉盅；
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步驟 4/7
加入約七八分滿的鮮牛奶；
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步驟 5/7
按電子燉盅說明，在外圍也加入適量開水；
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步驟 6/7
蓋好蓋子，燉約3小時左右；
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步驟 7/7
差不多好的時候加入冰糖，燉化即可~！
小貼士
如果是加熱好的牛奶，可以燉2-2.5個小時，適量縮短時間！
釋出於 2020-01-10
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