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牛奶燉花膠
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花膠又名魚膠,為海味八珍之一,它富含膠原蛋白對產後,術後傷口恢復有很好的療效。我們潮汕人在產前產後都會大量食用花膠,它對提高大人免疫力催乳有顯著療效!
時間:2小時以上
食材
花膠
20g
純牛奶
100ml
冰糖
5g
烹飪步驟
步驟 1/7
所需材料
步驟 2/7
花膠洗乾淨,放進燉盅裡
步驟 3/7
可入純牛奶到八分滿
步驟 4/7
再加入適量涼開浸過魚膠
步驟 5/7
蓋上蓋放進冰箱浸泡過夜
步驟 6/7
放進隔水燉鍋,隔水燉三小時
步驟 7/7
改進適量冰糖拌勻
小貼士
提前浸泡更入味,而且能縮知燉制時間
釋出於 2020-03-20
239
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