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牛奶燉花膠
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請你吃顆子彈哇

花膠又名魚膠,為海味八珍之一,它富含膠原蛋白對產後,術後傷口恢復有很好的療效。我們潮汕人在產前產後都會大量食用花膠,它對提高大人免疫力催乳有顯著療效!

時間:2小時以上
食材
花膠 20g
純牛奶 100ml
冰糖 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    所需材料
  • 步驟 2/7
    花膠洗乾淨,放進燉盅裡
  • 步驟 3/7
    可入純牛奶到八分滿
  • 步驟 4/7
    再加入適量涼開浸過魚膠
  • 步驟 5/7
    蓋上蓋放進冰箱浸泡過夜
  • 步驟 6/7
    放進隔水燉鍋,隔水燉三小時
  • 步驟 7/7
    改進適量冰糖拌勻
小貼士

提前浸泡更入味,而且能縮知燉制時間

釋出於 2020-03-20
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