花膠被推崇為養顏聖品，含有豐富的膠原蛋白和多種維生素，能煥膚、減少面部皺紋、祛斑、祛痘，讓皮膚變得光滑飽滿，水嫩富有彈性。美顏的理想食物是理想的高蛋白低脂肪食品。與其他養顏補品相比，其最大的優勢是它的蛋白質含量高達84.2％，脂肪僅為0.2％，很符合現代人美女怎麼吃都不怕胖的要求。所以每週吃2-3次花膠補充膠原蛋白，可使皮膚光滑飽滿有彈性。