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美容聖品冰糖銀耳桃膠盅
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一輛misfortune

啥都不說了，要美的來做！

桃膠是桃樹分泌出來的一種樹脂，有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化學物，脂肪，蛋白質和植物膠原蛋白。

食材
桃膠 5～7顆
銀耳 少量
紅棗 5～6顆
桂圓肉 6塊
枸杞 少量
冰糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將桃膠大概的沖洗一下，然後放進純淨水（我就用過濾水）泡發。睡前泡得第二天一早就可以做了
  • 步驟 2/4
    泡發好的桃膠沒有硬心，倒掉泡發用的水，挑出雜質再稍微沖洗幾次就挺乾淨的了，這時候的桃膠比較容易散，洗的時候稍微溫柔點～
  • 步驟 3/4
    將泡發好的銀耳和桃膠還有洗乾淨的紅棗枸杞桂圓肉都放進燉盅，加入冰糖，最後加水，放進高壓鍋，我調到最後面壓豆類那個位置（高壓鍋方便快捷簡直是懶人救星）
  • 步驟 4/4
    我是做好之後放涼了又放進冰箱冷藏後再取出來吃的，味道和口感超棒！熱食當然也是很不錯的啦！
小貼士

這裡是兩個一人份燉盅的量

銀耳記得也要提前泡發洗淨，步驟裡忘加了

釋出於 2018-12-01
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