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茉莉花冰糖銀耳桃膠皂角羹
6.7萬 熱度
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shrine飛翔
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食材
桃膠
50克
原色銀耳
小半朵
黃冰糖
一塊
水
克
皂角米
10克
桂花或茉莉花
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
選用原色整朵的銀耳小半塊,夠手心一把抓的桃㬵,10克左右的皂角米放涼水中浸泡過夜。
步驟 2/2
泡好的材料洗淨加水,大火燒開,小火熬煮2個小時左右,關火,加入適量黃冰糖,蓋上蓋子,靜置一會兒,盛出時趁熱撒少許桂花或茉莉花即可。
小貼士
泡發時間至少4個小時,熬煮也不能低於二個小時,水要加足,關火後再加冰糖
釋出於 2018-06-19
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