jxcaipu logo
茉莉花冰糖銀耳桃膠皂角羹
6.7萬 熱度 19 收藏
shrine飛翔
這道菜暫時還沒有介紹
食材
桃膠 50克
原色銀耳 小半朵
黃冰糖 一塊
皂角米 10克
桂花或茉莉花 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    選用原色整朵的銀耳小半塊,夠手心一把抓的桃㬵,10克左右的皂角米放涼水中浸泡過夜。
  • 步驟 2/2
    泡好的材料洗淨加水,大火燒開,小火熬煮2個小時左右,關火,加入適量黃冰糖,蓋上蓋子,靜置一會兒,盛出時趁熱撒少許桂花或茉莉花即可。
小貼士

泡發時間至少4個小時,熬煮也不能低於二個小時,水要加足,關火後再加冰糖

釋出於 2018-06-19
相關菜譜
寫評論