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冰糖銀耳粥
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咯嘰哩咕嚕biu

營養美味的冰糖銀耳粥,小火慢燉口感醇厚,健康又滋補

時間:1-2小時
食材
糯米 50g
銀耳 1 朵
冰糖 適量
枸杞 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    主料：糯米 輔料：銀耳、冰糖、枸杞
  • 步驟 2/12
    把銀耳用涼水侵泡3——4小時左右，中間的換水，去蒂撕小朵
  • 步驟 3/12
    把糯米涼水侵泡30分鐘
  • 步驟 4/12
    枸杞涼水侵泡幾分鐘洗淨撈起
  • 步驟 5/12
    砂鍋加銀耳
  • 步驟 6/12
    水燒開
  • 步驟 7/12
    轉小火熬製30分鐘
  • 步驟 8/12
    加糯米中火燒開， 轉小火熬製20分鐘
  • 步驟 9/12
    開始不停的用勺子攪拌，這樣糯米濃稠，出米油
  • 步驟 10/12
    加冰糖，再次不停的攪拌
  • 步驟 11/12
    加枸杞攪拌均勻
  • 步驟 12/12
    煮幾分鐘即可
小貼士

1、熬製銀耳水一定的加足夠，中途不能加水

1、 因為是用冰糖銀耳煮的的，不能加太多的糯米，煮的太濃稠了

3、可以分開裝成小瓶，冷藏在冰箱裡，做冷飲食用

釋出於 2020-03-16
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