自制果醬不能怕甜，不甜存不住

容器也要用開水燙乾淨以後擦乾製造儘量無菌的狀態

果醬的自制方法應該算是一通百通的

差別在果膠含量高的水果熬出來就會比較濃稠

這類麥芽糖的量可以少用，我另外喜歡加些冰糖，為了顏色明麗

楊梅不太好存放，而經常又是論筐計算來賣的

我家親爹連著摘了兩筐給我送來，也不敢一次都吃了怕上火

索性熬幾瓶果醬備著，用來做蛋糕做麵包酸酸甜甜的

楊梅果醬不出數，外面可還買不著這種的