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東北醃蒜茄子
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ordinarily欣怡
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時間:10分鐘內
食材
茄子 用量：1000g
蒜 適量
香菜 適量
鹽 適量
香油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將蒜搗成蒜泥，拌上鹽和少許香油 。
  • 步驟 2/5
    茄子洗淨，對半切，別切斷蒸熟。
  • 步驟 3/5
    蒜泥塗抹均勻。
  • 步驟 4/5
    擺盤覆蓋保鮮膜，放入冰箱冷藏。
  • 步驟 5/5
    約1小時後，取出擺盤，灑上香菜沫，淋上紅油可食用。
小貼士

蜂蜜和姜是同等份量，裝入密封罐之後放至冰箱冷藏12小時後即可飲用，保質期7天，按照自己的用量來製作就行。推薦配方，暖姜檸檬水，蜂蜜醃姜2小勺，熱水180ml，檸檬片1片。這是一款口感柔順散發姜香和檸檬香氣的飲品，酸味與辣味的結合會讓身體變得溫暖，心情舒暢。還可以搭配紅茶飲用。溫暖你的身體，改善四肢冰冷。也可以加入到其他果汁中，促進脂肪燃燒！

釋出於 2018-12-17
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