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醃酸蘿蔔
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半盞茶茉莉花

最近腸胃不太好,想吃酸酸的東西,外面的糖精太多了,自己動手吧!

時間:1-2小時
食材
蘿蔔 1個
辣椒 10只
1瓶
適量
100g(個人喜好而定)
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    準備好材料,蘿蔔用鹽醃兩個小時,用涼開水將醃好的蘿蔔略洗淨。
  • 步驟 2/3
    將蘿蔔和辣椒碎放進密封罐,在碗里加入白醋和糖攪拌到糖完全融化,酸甜除錯到自己喜歡的味道,倒入密封罐密封一天以上
  • 步驟 3/3
    一次做了兩罐,剛好一條蘿蔔
小貼士

醃的時間越長越好吃喔

釋出於 2019-02-13
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