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醃酸蘿蔔
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冰雪七色花愛戀

醃酸蘿蔔，有多久沒有醃過了，外面買的真的不好吃哦。這種不放醋的真的比外面的好吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
白蘿蔔 4根
紅辣椒 3個
冷開水 適量
紅糖 2兩
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    白蘿蔔，紅辣椒，洗乾淨，白蘿蔔不削皮
  • 步驟 2/9
    辣椒切開，白蘿蔔切條，瀝乾水份。
  • 步驟 3/9
    準備好冷開水
  • 步驟 4/9
    把紅糖切碎
  • 步驟 5/9
    把紅糖放進乾淨無水的罐子裡，
  • 步驟 6/9
    然後把水放進罐子裡，水不要一次放進去。
  • 步驟 7/9
    然後加入鹽
  • 步驟 8/9
    把蘿蔔和辣椒放進去，水要醃過蘿蔔
  • 步驟 9/9
    把蓋子蓋好，一定要密封的哦，醃5天左右就可以了。
小貼士

白蘿蔔不要削皮哦，這樣吃起來才爽，水，一定要冷開水。蘿蔔，辣椒要瀝乾水。

釋出於 2019-09-06
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